Mineral bagi Kehidupan

Mineral dalam sel: Contoh Fe dalam molekul hemoglobin. Zat ini gabungan haem dan globulin. Haem adalah golongan prostetik, globulin adalah protein. Pada gambar ini diperlihatkan gugus haem yang mengandung poros atom Fe (zat besi). Unsur inilah yang membuat hemoglobin dan darah keseluruhan jadi berwarna merah. Gambar ini sebagai perwakilan dari seri ini untuk memperlihatkan salah satu fungsi mineral dalam sel-sel tubuh.


MINERAL adalah bahan anorganik, bahan kimia yang didapat makhluk dari alam, yang asalnya ialah dari tanah. Ada yang larut dalam air lalu masuk tubuh lewat air minum atau air yang dipakai untuk mencuci sayur dan memasak.

MINERAL itu biasanya masuk tubuh dalam bentuk garam, dan lalu digunakan dalam bentuk elektrolit. Elektrolit ialah bentuk ion dari mineral itu, bermuatan listrik positif (+) atau negatif (-). Ada sebagian mineral itu dipakai sel sebagai poros atau inti suatu molekul, ada pula dipakai untuk menghubungkan suatu cabang ke batang suatu molekul.

Banyak unsur dalam tanah itu masuk tubuh lewat saluran pencernaan begitu saja, tanpa diabsorpsi dinding usus. Lalu keluar lagi bersama tinja. Jika mineral itu masuk tubuh bukan lewat saluran makanan, tetapi lewat saluran napas, itu sering akan melekat dan mengendap di antara sel-sel alveolus.

Jika mineral itu melekat pada silia saluran napas akan dicoba kayuhkan lagi ke luar tubuh lewat tekak dan keluar berupa dahak, ingus, atau masuk saluran cerna. Sayang silia hanya terdapat pada ranting tenggorok, tidak ada pada alveolus (gelembung paru). Alveolus ialah tempat pengikatan oksigen oleh darah lalu diangkut ke semua sel. Ada di antara mineral itu berada dalam debu yang sangat halus atau berupa jelaga dalam asap knalpot kendaraan atau cerobong pabrik, yang dapat terhirup bersama gas pernapasan hingga mencapai alveolus.

Karena itu setelah lengket di sana tidak bisa lagi dikeluarkan lewat tekak. Sel-sel peronda pun, makrofaga, bekerja keras seperti tukang sapu jalan raya dan taman kota. Makrofaga itu bertindak sebagai penyedot debu. Di dalam sitoplasma makrofaga itu banyak terdapat lisosom yang bekerja untuk mencernakan bahan yang disedot.

Tetapi sayang makrofaga itu hanya beraninya saja, mereka tak punya enzim untuk mengurai mineral dan jelaga. Maka lisosom di dalam sitoplasma makrofaga itu pun makin lama makin gembung lalu pecah. Makrofaganya sendiri pun mati. Bangkai makrofaga itu dimakan lagi oleh makrofaga lain yang masih hidup. Demikianlah terus berlangsung dalam paru.

Mineral yang tidak bisa dicerna dan akan tetap berada dalam relung paru ialah pasir, kapur, dan serat asbes. Di antara ketiga mineral itu sesungguhnya Ca (calsium, kalsium, zat kapur) penting sekali bagi tubuh, jika masuk lewat saluran cerna. Tetapi, dalam paru tidak bisa dicernakan atau dibuang. Mineral itu pun menumpuk sehingga pada suatu ketika mengganggu kesehatan (calicosis, silicosis, asbestosis).

MINERAL yang masuk tubuh lewat makanan sebagian diabsorpsi oleh dinding usus, dan digunakan untuk berbagai kebutuhan hidup. Mineral yang digunakan oleh tubuh ialah: Fe (ferrum, zat besi), Ca (calcium, zat kapur), Na (natrium), K (kalium), Cl (chlor), Mg (magnesium), P (phosphor, fosfor), S (sulfur, belerang), Zn (zink, seng), I (iodium), F (flor), Co (cobalt), dan St (strontium).

Fe: Banyak terdapat dalam hati, telur, ikan, lokan, kacang-kacangan, sayur, dan sereal. Dalam lambung bereaksi dengan asam lambung HCl membentuk FECl₂.

Sekitar 60 persen Fe yang diabsorpsi usus dipakai untuk membikin hemoglobin (Hb), 20 persen lainnya untuk membikin mioglobin otot, dan dalam enzim pernapasan, dan 20 persen lagi disalurkan ke dalam hati, limpa, dan sumsum tulang.

Dalam sumsum disimpan sebagai ferretin dan hemosiderin. Fe yang keluar dari penghancuran eritrosit tidak dibuang, tetapi disimpan berupa ferritin dan hemosiderin juga, lalu dipakai lagi untuk membikin Hb baru.

Sel mukosa usus mengandung apoferritin, lalu gabung dengan Fe yang kemudian diabsorpsi menjadi ferritin. Masuk darah Fe gabung dengan protein darah globulin membentuk transferrin. Yang diabsorpsi dari usus sedikit saja, sebagian besar Fe dalam makanan keluar tubuh lagi. Jadi secara biasa sesungguhnya tubuh tidak kekurangan unsur ini.

Wanita yang sedang haid banyak Fe keluar tubuh, karena itu ia perlu cukup makanan yang mengandung unsur ini. Makanan sehari-hari yang bervariasi sudah cukup memelihara kesehatan tubuh. Jika defisiensi terjadi anemia atau kurang darah (maksudnya eritrosit). Suplemen unsur ini ialah berupa Fe-sulfat. Sehari-hari unsur ini jika kelebihan keluar lewat tinja, keringat, dan bulu atau rambut yang gugur.

Ca: Masuk tubuh lewat makanan dan minuman, seperti susu, keju, sayur, telur, mentega, kacang-kacangan, wortel, dan jeruk. Banyak pula terkandung dalam air putih biasa. Sulit diabsorpsi dari usus, hanya lebih kurang separuh dari yang dimakan dimanfaatkan, selebihnya dibuang lewat tinja. Absorpsi dalam usus kurang jika tubuh kurang vitamin D.

DALAM darah terdapat dalam plasma. Sebagian dalam bentuk ion, sebagian gabung dengan protein. Kadar Ca darah dikontrol tetap oleh hormon paratormon yang digetahkan kelenjar anak gondok. Ca kelebihan dalam jaringan dibuang selain lewat tinja, juga lewat kemih.

Ca berguna untuk membentuk tulang dan gigi. Peranannya yang sangat penting ialah untuk memelihara kelancaran perangsangan saraf dan kerutan otot. Jika defisiensi tulang dan gigi jadi rapuh atau lunak. Rambatan perangsangan juga terganggu, menyebabkan otot suka semut-semutan lalu kejang-kejang.

Pada wanita hamil dan menyusukan, jika pasokan dari makanan kurang, tulang jadi lunak dan tipis, karena unsur ini banyak diabsorpsi untuk kebutuhan janin atau bayi. Dalam air susu ibu banyak sekali terkandung unsur ini, yaitu 1 gram per 1.000 ml. Unsur ini juga berperan dalam proses pembekuan darah dan pembekuan susu. Maka jika defisiensi menyebabkan pembekuan jadi lambat. Pada bayi air susu sulit bergumpal, sehingga sulit pula dicernakan.

P: Untuk memegang peran utama dalam membina struktur dan fisiologi tubuh makhluk. ATP, asam nukleat, membran, protein, dan berbagai enzim mengandung P dalam bentuk ikatan fosfat. Untuk melepaskan glukosa dari glikogen sebagai sumber energi dan untuk mengubah glukosa jadi glukogen yang akan disimpan dalam hati dan otot, perlu gugus fosfat sebagai pelaksana reaksi. Unsur ini diabsorpsi tubuh dari usus berupa ion fosfat. Ion ini ada yang bergabung dengan bahan anorganik ada pula dengan bahan organik. Bahan organik, misalnya, dalam kasein susu, fosfolipida, dan asam nukleat.

Sumber P yang penting ialah susu, keju, telur, daging, ikan, sereal, dan sayur. Dalam sereal unsur ini berada dalam asam fitat, tetapi dalam bentuk ini sulit diabsorpsi. Lagi pula asam ini dapat menghalangi diabsorpsi Fe dan Ca. Gandum mengandung enzim fitase, yang merombak asam fitat menjadi inositol dan asam fosfat. Dalam bentuk garam anorganik unsur ini mudah diabsorpsi dari usus. Dalam darah sangat penting, ikut membina eritrosit dan plasma darah. Kelebihan P sebagian besar dibuang lewat kemih, sebagian kecil lewat tinja.

P juga bertindak sebagai dapar dalam darah dan cairan tubuh. Kebutuhan sehari-hari meningkat pada wanita hamil dan menyusukan. Enzim fosfatase memecah fosfoglukosa dan fosogliserol jadi glukosa dan asam fosfat. Dalam tulang rawan penting untuk proses pembentukan tulang.

Unsur ini juga perlu memelihara kelancaran fungsi ginjal menyaring ampas metabolisme untuk jadi kemih. Enzim fosfatase juga penting digetahkan kelenjar prostat ke dalam air mani. Pada darah pasien kanker prostat kadar enzim ini tinggi, karena itu dapat dipakai sebagai diagnosa apakah prostat seorang pria sudah mengangker atau belum.

Tulang mengandung sekitar 60 persen garam anorganik P dan 40 persen garam organik, terutama dalam bentuk osein. Selain itu dalam tulang ada berbagai unsur mineral lain, yaitu Ca, Mg, Na, K, Str, dan Fe. Mineral dalam tulang berupa apatit, garam Ca-fosfat, dan kapur (CaCO₃). Gigi juga banyak mengandung P. Lapisan email dan dentin mengandung Ca-fosfat berkadar tinggi, tapi lebih rendah kadar CaCO₃ dibanding tulang. Mineral tulang, termasuk garam fosfat, terus-menerus mengalami perombakan-penumpukan, sesuai dengan kebutuhan dalam metabolisme tubuh.

Mg: Sebagian besar terkandung dalam tulang. Juga berperan untuk kelancaran pekerjaan berbagai enzim. Banyak terdapat dalam makanan berupa sayur dan buah. Jika sumber dari hewan, banyak terdapat dalam susu, ikan, dan daging.

I: Penting untuk membikin hormon tiroksin yang dihasilkan oleh kelenjar gondok. Sumber terutama ikan laut, kerang, dan agar. Anak, ibu hamil dan sedang menyusukan perlu lebih banyak unsur ini dari pada orang dewasa biasa. Rakyat kita kini diharuskan pemerintah dipasok oleh unsur ini lewat garam dapur. Jika defisiensi timbul penyakit gondok dan pertumbuhan anak terhambat atau terganggu.

F: Terdapat dalam jaringan lunak, tulang, dan gigi. Unsur ini banyak terkandung dalam air minum. Jika minum air yang mengandung banyak F berlebihan maka gigi jadi rusak dan berwarna coklat. Namun jika masuk tubuh secara biasa, artinya dalam kadar normal, unsur ini perlu untuk pertumbuhan dan pemeliharaan gigi.

Na: Biasanya didapat tubuh dari makanan laut, dalam senyawa dengan Cl (khlor) berupa garam dapur (NaCl). Orang butuh pasokan garam dapur secara teratur tiap hari, dan ini sudah dirasakan oleh berbagai penduduk dunia sejak zaman purba.

DI Cina sejak tahun 2700 SM sudah terkenal ada usaha besar-besaran merebus air laut untuk jadi garam. Di masa Jepang ketika produksi garam negeri di Pulau Jawa terhenti, penduduk Sumatera ramai-ramai merebus air laut untuk mendapat garam. Ke dalam garam ini kini diwajibkan pemerintah diikutkan unsur I.

Ion Na membina bahan dasar antar sel berbagai jaringan, dan bersama ion K berperan mengatur kelancaran keluar-masuk air dan sari makanan dari dan ke dalam sel. Kelebihan atau sebagai sisa metabolisme unsur ini dibuang lewat kemih. Sebagian ikut pula dibuang lewat peluh dalam upaya tubuh mengatur agar suhu tubuh tetap, juga lewat tinja. Bervariasi kebutuhan orang terhadap NaCl. Penduduk Amerika Serikat memakan 3-6 gram per hari, sedang Jepang 10-15 gram per hari, sama dengan kebutuhan orang ketika berada di gurun yang panas terik, terutama ketika berada di padang arafah tanah suci. Tapi hati-hati jika kelebihan, bisa hipertensi, gangguan kardiovaskuler-ginjal, dan cirrhosis hati.

K: Bekerja sama dengan Na mengatur keseimbangan kadar air sel, dan bersama Na berguna pula untuk mengatur kelancaran keluar-masuk zat makanan dari/ke dalam sel.

N: Berguna untuk membentuk protein, ATP, dan asam nukleat. Tak ada ketiga unsur ini maka tak terbentuk sel, berarti tak ada kehidupan. Unsur ini banyak terkandung dalam sayur, buah, umbi, dan biji. Biasanya masuk tubuh dalam bentuk nitrat (NO₃^-). Di udara banyak terkandung unsur ini dalam bentuk N₂. Oleh kilat dan petir, dan oleh bantuan bakteri, N₂ di udara ini diubah jadi NO₃^-, barulah bisa diisap oleh akar tumbuhan, lalu dipakai untuk menyintesa protein, asam nukleat, vitamin, dan beberapa bahan organik lain. Manusia biasa memberi tumbuhan pupuk yang mengandung banyak nitrat yang dibikin di pabrik, disebut pupuk nitrat. Kelebihan atau jika tergabung dalam ampas metabolisme, unsur ini dibuang dalam bentuk amoniak (NH₃), asam urat, dan urea.

Co penting untuk membuat vitamin B12 (cobalamin). Cu perlu untuk pembikinan pigmen Hb. Meski unsur ini tidak ikut membina Hb tetapi untuk pembikinannya unsur ini mutlak harus ada. Darah hewan rendah berwarna biru, karena pigmen pernapasannya mengandung Cu, sebagai ganti Fe pada hewan tinggi yang membuat darah berwarna merah.

Zn untuk kelancaran pmduksi mani. Jika kadar unsur ini kurang dalam tubuh satu indikasi keinfertilan seorang pria. S banyak terkandung dalam berbagai protein dan enzim. S banyak bertindak untuk menjembatani berbagai cabang dengan untaian asam-asam amino suatu molekul protein. Molekul imunoglobulin yang berbentuk seperti huruf Y itu, adalah contoh protein yang memiliki jembatan yang dibina atas unsur S.

Dr Wildan Yatim
Dosen Biologi Sel dan Sitogenetika IKD
Program Pascasarjana
Universitas Padjadjaran, Bandung

Kompas, Jumat
03/08/01

Revolusi Hijau Babak Kedua

KEKHAWATIRAN produk tanaman rekayasa genetika atau tanaman transgenik (genetically engineered/modified foods) akan merusak lingkungan saat ini masih kontroversial di negara-negara maju. Padahal justru negara-negara berkembanglah yang akan dirugikan, kalau terbukti tanaman transgenik mempunyai pengaruh negatif terhadap lingkungan dan kesehatan manusia karena lemahnya peraturan yang ada. Saat ini tanaman transgenik seperti kedelai, jagung, padi-padian, dan kapas, banyak ditanam di negara-negara berkembang.

Sudah diketahui bahwa Revolusi Hijau yang berlangsung global 1960an-1990an secara nyata meningkatkan produksi biji-bijian, meski itu dibayar cukup mahal dengan penggunaan pupuk nitrogen tujuh kali lebih tinggi dan meningkatnya penggunaan pestisida akibat kenaikan populasi hama pada lahan yang monokultur. Kerusakan lingkungan sebagai akibat peningkatan pemakaian pupuk nitrogen seperti naiknya pemanasan global, berkurangnya lapisan ozon, dan gangguan asap, dapat dicari jalan keluamya karena problemnya jelas dan teramati dalam jangka pendek.

Namun, pengaruh negatif makanan dari tanaman transgenik terhadap binatang dan manusia belum terdeteksi dalam jangka pendek. Baru saja dilaporkan oleh perusahaan bioteknologi Monsanto bahwa produk kedelai hasil rekayasa genetikanya telah dikonsumsi oleh binatang dan manusia selama lima tahun dan tidak ada Iaporan gangguan kesehatan. Tanaman kedelai transgenik Monsanto tahan terhadap herbisida yang juga diproduksi oleh Monsanto (Monsanto's Roundup Herbicide). Saat ini lebih dari 50 persen tanaman kedelai di Amerika adalah tanaman transgenik karena hasilnya lebih menjanjikan. Di Jepang dan banyak negara Eropa, biji kedelai dari tanaman transgenik dapat dikonsumsi manusia tetapi tidak untuk ditanam.

Konsumen saat ini tidak tahu apakah makanan yang dibelinya berasal dari hasil tanaman transgenik atau bukan. Hal ini karena informasi pada kemasan hanya kandungan gizi (nutrition facts). Asalkan kandungan gizi makanan tanaman transgenik sama dengan standar yang ada, maka produk tersebut dapat masuk pasar.

Jangka panjang

Banyak ilmuwan setuju, mungkin ada pengaruh negatif tanaman transgenik terhadap lingkungan dan kesehatan manusia dalam jangka panjang. Para peneliti dari Belgia melaporkan dalam Jurnal European Food Research and Technology edisi Agustus, telah ditemukan DNA misterius dalam gen tanaman kedelai transgenik produksi Monsanto. DNA yang tidak dikenal tersebut -- walaupun jumlahnya hanya 534 dari rangkaian sekitar 1,5 milyar kode dalam genom kedelai -- mungkin dapat mempengaruhi keamanan dari biji kedelai yang dipanen.

Penambahan atau perubahan gen baru dalam tanaman transgenik juga dikhawatirkan akan menghasilkan racun baru dalam tanaman dan menurunkan kualitas makanan berbahan baku tanaman itu. Ada kemungkinan rekayasa genetika tanaman memacu munculnya protein allergenic baru yang membahayakan kesehatan konsumen jangka panjang dan diperlukan studi jangka panjang juga untuk membuktikannya: salah satunya baru saja dimulai di California untuk tanaman anggur transgenik.

Dr Janet Cottel-Howells ilmuwan dari Greenpeace Inggris, seperti yang dikutip kantor berita Reuters menyatakan, " Kita tidak dapat mengatakan bahwa makanan dari hasil tanaman transgenik tidak aman dikonsumsi manusia, tetapi kita hanya dapat berkata tidak tahu apakah aman atau tidak".

Saat ini negara-negara maju lebih giat membenahi peraturan mengenai konsumsi makanan dari tanaman transgenik, termasuk meminta produsen tanaman transgenik seperti Monsanto untuk bertanggungjawab terhadap produk yang digunakan untuk makanan. Ini untuk melindungi hak konsumen jika kelak ada pengaruh negatif tanaman transgenik.

Revolusi Bioteknologi pada awal abad 21 bisa disebut Revolusi Hijau babak kedua, sebagai kelanjutan dari Revolusi Hijau yang telah meningkatkan kuantitas. Revolusi Bioteknologi dapat meningkatkan produksi protein dan vitamin yang berkaitan dengan perbaikan gizi makanan. Misalnya baru saja ditemukan tanaman transgenik padi berbiji kuning karena mengandung beta karoten (provitamin A) dan zat besi yang dua kali lipat lebih tinggi dari tanaman padi biasa. Kepadatan popuIasi manusia yang saat ini sudah lebih dari 6 milyar jiwa masih merupakan pokok persoalan penting untuk diatasi dengan bioteknologi, terutama mencukupi kebutuhan pangan di negara-negara berkembang yang lebih padat penduduknya.

Kelemahan Revolusi Hijau seperti penggunaan pestisida yang berlebihan dapat dikurangi sampai 25 persen dengan penanaman tanaman transgenik. Kemajuan bioteknologi pertanian akan lebih menguntungkan petani karena perawatan tanaman transgenik lebih mudah dan hasilnya optimal. Tetapi di sisi lain, petani akan sangat dirugikan kalau kelak ada pengaruh negatif dari penanaman tanaman transgenik terhadap lingkungan atau kesehatan. Jika hal ini terjadi, piodusen bioteknologi tersebut harus bertanggungjawab terhadap kerugian yang timbul di negara-negara yang sedang berkembang.

Monopoli teknologi

Saat perdebatan mengenai kelebihan dan kelemahan tanaman transgenik masih berlangsung, muncul kejutan yang mendukung perusahaan produsen tanaman transgenik dengan keluarnya hak paten nomor 6.174.724 yang diberikan kepada Monsanto. Inilah hak paten pertama untuk teknologi rekayasa genetika dalam kaitannya dengan riset tanaman transgenik: teknik penggunaan antibiotic-resistant marker gene. Prinsip teknologi tersebut pernah dimuat Kompas dalam rubtik Iptek 12 Agustus 2001 berjudul Bt 100 Tahun: Tetap Kontroversi.

Itu artinya akan ada monopoli teknologi. Setiap pengguna dasar bioteknologi tersebut harus meminta izin dari Monsanto. Karena itu hak paten Monsanto masih kontroversi karena ide dasar hak paten adalah publik mendapat akses ke produk baru secara aman. Dalam hal ini tidak ada produk baru hasil bioteknologi yang dijamin 100 persen aman, bahkan Monsanto punya hak tunggal mengendalikan teknologi rekayasa genetika tanaman secara "infostruktur", yang seharusnya dapat digunakan semua orang.

Sudah siapkah Indonesia menghadapi Revolusi Hijau Babak Kedua? Persiapan dapat dimulai dengan tiga hal. Pertama, benahi impor tanaman transgenik, termasuk kesepakatan yang jelas antara pemerintah, produsen, dan petani. Kesepakatan ini untuk melindungi petani agar tidak dirugikan kalau kelak hasilnya ditolak pasar.

Kedua, memperbaiki peraturan penanaman tanaman transgenik. Inggris misalnya, mengusulkan penanaman tanaman transgenik dengan jarak 50-200 meter dari tanaman lain untuk menghindari munculnya rumput-rumput liar (gulma) atau superweeds yang tahan herbisida. Di Kanada bahkan diusulkan penanaman paling tidak berjarak 800 meter dari tanaman yang lain, tergantung jenis tanaman. Pembatasan luas lahan tanaman transgenik juga diperlukan supaya tanaman lokal yang sejenis tidak tersingkir. Australia membatasi penanaman kapas transgenik maksimum 30 persen dari luas lahan perkebunan kapas yang telah ada.

Persiapan ketiga, dapatkan jaminan dari produsen tanaman transgenik bahwa produknya, terutama yang berkaitan dengan makanan, aman bagi manusia. Peraturan pencemaran yang lebih ketat juga diperlukan. Soalnya bahan pencemar yang ada sekarang bukan lagi di luar tanaman tetapi di dalam gen tanaman yang akan kita makan.

Dr Bintoro Gunadi
pemerhati masalah bioteknologi
peneliti di Soil Ecology Program
Ohio State University, Columbus AS

Kompas, Minggu
16/0 9/01

Drum Programming

Drum Programming
Ray F Badness | PDF | 58 pgs | 12mb

During my years at college, I searched high and low for a book such as this one. One that was geared toward the novice user and could explain both the basics of drumming and drum programming in 100 page or less. I'm still looking for that book. Luckily, you've just found it.

Download...
Mirror

Saxophone Fingering Charts

Saxophone Fingering Charts
Timothy Reichard | PDF | 56 pgs | 4mb

Download...
Mirror

Sehari Bersama Orangutan

TERUS BERKURANG: Di TNGL, tiap tahunnya 1.000 orang utan (Pongo pygmaeus abelli) mati akibat perusakan hutan. Kalau tidak dicegah dari sekarang, bukan mustahil beberapa tahun lagi hewan ini musnah.


MENGAMATI orangutan dalam sehari sungguh menarik. Kompas yang hendak ikut mengamati orangutan di habitat aslinya, terpaksa ikut bangun pagi yaitu pada pukul 04.30. Di Ketambe, pukul 04.30 ini keadaan alamnya setara dengan kira-kira pukul 03.30 di Jakarta.

ROMBONGAN yang berangkat adalah Kompas, rekan wartawan Hotli Simanjuntak dari AFP, serta dua asisten peneliti Adam dan Isa yang bekerja untuk peneliti dari Republik Ceko, Ivona Votoiva.

Beberapa kali rombongan harus melewati pohon besar yang sudah roboh ditebang pencuri kayu. Penebangan liar telah berani beraksi sangat dekat dengan stasiun penelitian.

Meskipun rombongan berjalan cepat, tetapi harus tetap berhati-hati karena sering melewati tebing sungai sedalam empat meter. Setelah berjalan sekitar satu kilometer. akhirnya sampailah rombongan ke lokasi pengamatan orangutan di Ketambe. Waktu menunjukkan tepat pukul 06.24.

"Terlambat kita. Pluis dan Pina sudah bergerak menuju pohon rembung," kata Adam. Sementara Isa, asisten peneliti yang lain, sibuk mencatat.

Pluis adalah nama orangutan betina yang diikuti, sedangkan Pina adalah anaknya yang baru berumur satu tahun.

Berbeda dengan monyet, orangutan bergerak sangat pelan dari dahan ke dahan di atas pohon dengan ketinggian antara 25 sampai 30 meter. Tepat pukul, 06.26, Pluis dan Pina mulai menikmati buah rembung (Ficus benjamina) untuk sarapan pagi.

Begitulah setiap kegiatan Pluis dicatat dengan cermat dan detail oleh Adam dan Isa. Pukul berapa, melakukan apa, kapan orangutan lain mulai datang, kapan kencing, kapan berak, semuanya tanpa kecuali.

"ADA Capedal," kata Adam tiba-tiba. Yang dimaksud capedal adalah sub adult male, alias orangutan betina yang masih ABG.

Beberapa saat kernudian, beberapa orangutan telah hadir di dahan pohon rembung yang besar dan tinggi itu. Rembung memang masih satu keluarga dengan beringin.

Sementara itu, burung-burung rangkong sudah mulai beterbangan mendatangi pohon rembung juga. Buah rembung juga merupakan makanan favorit burung cantik bersayap hitam, ekor putih, dengan kepala kuning, dan bulu dada berwarna kuning atau putih ini.

Sayapnya yang bentangannya bisa mencapai satu meter itu jika dikepakkan mengeluarkan bunyi keras. Sedangkan jika dia melayang di udara, terdengar bunyi mendengung.

Tiba-tiba. Plak! sebuah pukulan keras serasa mendarat di bahu kanan. Rupanya sebutir buah rembung jatuh di bahu kanan. Biarpun lunak, buah sebesar anggur ini ketika jatuh menimpa bahu dari ketinggian 30 meter rasanya lumayan nyeri. "Jangan-jangan tepat di bawah orangutan yang sedang makan," kata Adam sambil tertawa.

Sementara menunggui orangutan sarapan, para peneliti pun sarapan juga. "Dimakan separuh saja, sisanya jatah kita makan siang," kata Adam.

Sambil mengamati orangutan, Adam mulai bercerita. "Kalau seminggu dua minggu mungkin mengamati orangutan masih asylk, tapi lewat dari itu bosan sekali." katanya.

Untuk mengatasi kebosanan, kadang-kadang para asisten peneliti membawa majalah atau novel untuk dibaca. "Tapi kalau penelitinya orang asing, sering kami tidak boleh bawa buku," kata Adam.

Sebulan Adam dan Isa cuma bekerja 20 hari saja, libur 10 hari. "Kalau tidak ada libur, wah enggak ketahan. Matilah kita," kata Isa Sambil tertawa.

Sementara, dari kejauhan terdengar seperti suara anjing menggonggong dua kali, tetapi sangat keras. "Itu suara kijang," kata Adam.

PUKUL 09.25, Pluis dan Pina bergerak meninggalkan pohon rembung. Terus berpindah dari dahan ke dahan di atas puncak-puncak pohon. Dari bawah para peneliti mengikutinya. Terkadang harus menerabas pepohonan.

Sementara Pluis dan Pina bergerak santai di atas pohon, kami berempat harus tersengal-sengal mengikuti dari bawah melewati jalan yang naik ke arah gunung. "Wah mau dibawa ke mana kita ini. Kalau naik terus, repot. Terjal sekali." kata Adam.

Menurut Profesor Carel Van Schalk, peneliti dari University of Duke Amerika Serikat, dalam sebuah literatur tentang orangutan, kecerdasan orangutan dapat berkembang mencapai kepintaran bocah usia empat tahun.

Menurutnya. orangutan mungkin sepintar simpanse, tetapi pasti lebih cerdas daripada lumba-lumba. Binatang ini pun telah mengenal menggunakan alat. Seperti jika jarak antardahan pohon terlalu jauh, orangutan akan mematahkan dahan pohon dan menggunakannya sebagai galah untuk meraih dahan pohon yang lain.

Sementara, jika mendapatkan buah cemengang yang keras kulit luarnya serta berbulu dan gatal, orangutan akan mematahkan ranting kayu dan menggunakannya sebagai sendok. "Kalau terpaksa harus memanjat pohon berduri, orangutan ini akan mengambil daun untuk menutupi duri tersebut. Jika masih terasa duri itu menusuk kulitnya, ditambah lagi daunnya, begitu sampai durinya benar-benar tertutup daun." tutur Adam.

Sementara itu, Pluis dan Pina telah berhenti di atas pohon banitan (Mistixia trichotoma) dan menikmati buahnya. Begitulah, seharian Pluis dan Pina ini menghabiskan hampir semua waktunya untuk makan. Apa saja dimakannya, daun akar rambut galang (Acasia pennata) pun dimakannya, serangga seperti semut dan rayap juga dilahapnya.

"Yang repot kalau ketemu sarang tawon, dan memakan larva tawonnya, orangutannya kebal disengat tawon dan cuek aja. Kita yang dibawah ini yang harus cepat-cepat kabur karena tawon-tawon tersebut akan segera mengejar kita juga," kata Isa.

Pukul 17.30 Pluis telah mulai membuat sarang di pohon yang tidak terlalu jauh dari pohon rembung. "Orangutan selalu membuat sarang baru setiap harinya, dan tidak pernah menggunakan sarang yang lama," kata Adam. Pada pukul 17.38, sarang dari daun-daunan tersebut selesai. Pluis dan Pina pun siap tidur.

Rombongan pun segera bergegas. "Untung masih sore sudah bikin sarang, kadang-kadang sampai jam setengah tujuh malam baru bikin sarang. Kalau sudah begitu, bisa pukul sembilan malam baru sampai stasiun," kata Adam. (anv)

Kompas, Senin
30/07/2001